5.0
最高のひととき、料理も絶品
コロナ対策の特殊プランだったのでご飯は朝夕部屋食!😋🙌🏻🙌🏻
食べきれなかったとうもろこしご飯は夜食用に、おにぎりにしていただきました🍙🌽
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中居さんも優しい方でおもてなしのレベルが凄かった☺️
全10室しかなくてとっても静かだし、大浴場も貸切状態。
検温や消毒はもちろん、リモコン類にラップを巻いたり中居さんの出入りも最小限でコロナ対策万全でした🙆🏻♀️
また絶対行きたい…
↓料理について
夕食(部屋食)
*八寸
人参のムースがすごくなめらかで甘く、ウニの塩気とまろやかさもプラスされて相性が良すぎ🙆🏻♀️🙆🏻♀️
センナのかす和えはクセがあって大人が好む味。
これは日本酒に合わないわけがない🍶
*造里
イカ苦手だけど新鮮で美味しく頂けました!
トロも美味しすぎる🥺
*煮物
すごくわかりやすく言うならばお上品な味付けのコーンスープ!😂
加賀野菜も入っていて素材の味が楽しめます✨
ムカゴの真蒸はメレンゲと練り物のハーフのような食感でした😳
*酢物
酸味と少々辛味もきいた柚子味噌でいただく山菜と肉厚アワビは最高🥺💕💕
金時草が特に相性抜群でした!
*蒸し物
あわに包まれたうなぎはふわっふわでほんのり甘い😋
優しい味のあんかけでほっこり☺️
五郎島金時が入っていて余計甘さが増して良い!!
*鍋もの
来ました、大好物。笑
お肉甘くて柔らかすぎ。
生麩が入ってたのも嬉しい。
ほっぺ落ちる🤭💕💕
私はやっぱりすき焼きは卵つけない方が好き!笑
中居さん曰く、クレームが来たぐらい辛いと言う激辛柚子胡椒をいれて食べます👍🏻👍🏻
辛さがやみつきになり完食させていただきました🤣🤣🤣👏🏻
甘いすき焼きにパンチがプラスされていい感じ!
*揚物
私の中で1位の鮎の唐揚げ。
冷めてもサクサクで身はふわっふわ!
甘酸っぱいつゆにつけていただきます✨
ふわふわな身に染み渡って最高の極み…
*焼物
のどぐろは脂が乗ってて溶けるイメージしかなかったけど、脂はちゃんと乗りつつ、身は程よく締まっててこれはこれで美味しかった!
*ご飯
ほんのちょっぴりの塩気ととうもろこしの本来の甘みだけで成り立ってて、シンプルなのに美味しすぎる✨✨
デザートはフルーツとカスタードクリーム!
まろやかだけど甘すぎずヨーグルトのようにサラッと食べられました👍🏻
とにかく何を食べても大正解。
湯涌は柚子が有名なので柚子蜜ジュース、柚子味噌、柚子胡椒…と柚子づくしでした☺️✨✨
朝食(部屋食)
焼き魚の身はふわふわほろほろ💕
小鉢のひじきは甘くて優しい味付けだし、しらすと大根おろしが味付けもされてないのに意外と合うのにびっくり🤭✨
湯豆腐や素麺など、胃に優しいようなものばかりでありがたい🥺👏🏻
お豆腐は夜にもいただいた柚子胡椒をちょっとつけて酸味の効いたつけ汁にくぐらせていただきました🥰
デザートにはスイカ!
とっても甘くて美味🥺
今年初スイカとなりました🍉
夏ですね〜☺️