八丁味噌の郷は愛知県岡崎市にある味噌工場を作る行程を見物できるスポットです。無料で見物することが出来、見物のあとには美味しい味噌汁をいただくことができました。作られているお味噌を購入することができますし、食堂もありましたので、こちらで作られたお味噌を使った味噌煮込みうどんをいただけました。
平日に予約をなしで行きましたが、意外とお客さんがいて、海外の方などもいました。団体の場合は見物は予約をして行かなくてはならないようですが、団体と一緒になると見学ができない可能性もあるようで、予約をしていくことをおすすめします。
30分ほどで回れる工場見学が良かった。味噌の試食をしたり、味噌ソフトクリームを食べたりと赤味噌づくし。ここの味噌煮込みうどんはお値打ちです。
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0564211355
〒444-0923愛知県岡崎市八帖町往還通八帖町字往還通69