4.0

福井県へ旅行に行った時、地元の方に有名なお蕎麦屋さんがあると連れて行ってもらいました。
県外の車がたくさん駐車場には停まっていました。
お客さんも並んでいましたが予約してあったのですぐ入れました。
辛味大根のしぼり汁に特製だしつゆで美味しく頂きました。

4.0

行列必至の人気手打ち十割蕎麦屋さん。
福井といえばおろし蕎麦が有名だけど、２通りを食べられる大ざるを注文。
蕎麦自体はぬめりを感じる舌ざわりが気持ちよく、風味もバツグンな食べごたえ。
そのままでも美味しいけど、大根おろし入りの特製だし汁をかけて食べる”おろしそば”は、甘味すら感じる素材の味わい。
もうひとつの”けんぞうそば”がすごくて、特製だし醤油を入れた辛味大根の刺激が強い！
薬味をつけずに鼻ツンレベルで、これはクセになります！
.
せっかくなので、食後に”けなるいプリン”も注文。
けなるい=うらやましいという意味。
なめらかなそば茶いりプリンをベースに、濃いそば茶入りミルクのソフト・そばの実パウダー・そばの実せんべい…
めっちゃ蕎麦なデザート！
.
食後は満足感に満ち溢れるもので、行列ができるのも納得すぎました！
.
大ざる８合（6320円）※4人で食べました
けなるいプリン（490円）

4.0

永平寺町の蕎麦有名店。
（食べに行った当時はまだ発売前ですが、ミシュランガイド北陸2021にミシュランプレートとして掲載されているお店。）

着いたら、店先のお店の人に名前を言う形式。30分くらい待ちでした。駐車場には県外ナンバーの車が多いです。

おろしそば 大盛り。
細くて強いコシのある麺。つゆはピリ辛でしたよ。

けんぞうそば。
夫がこちらでしたが、辛味大根のしぼり汁が入っているため、かなーーーり辛めでした。

おろしそばもけんぞうそばもつゆが辛いので、お店の方が娘には子ども用のつゆを別にくださいました。ありがたや。

大盛りにしたのですが、2歳娘が丸半分食べてしまい、私も半分では昼食としては足りなかったです。たぶん、娘分1人前、大人は大盛りが正解だったかな。

5.0

辛味大根のそば。
もともと、辛味大根は苦手でおろし蕎麦を普段は頼みませんが、こちらの蕎麦は美味しく、おかわりしてしまいました。辛いのに、もう一度食べたいな、と思わせる味でした。
店主の方も優しく、入り口で一緒に記念撮影をして帰ってきました。とても楽しく、美味しかったです。