5.0

八王子で人気のラーメンとの事だったので、お邪魔しました。
日曜日が定休日でなかなか行けなかったのですが、なんとか平日のお昼に行けました✩.*˚嬉しい！

見た目はまずまず、昔ながらの醤油ラーメン。
スープの色が綺麗ですね！
麺は中太麺。硬さは普通にしてもらいました。
硬めでも良かったかも。結構柔らかめでした。
チャーシューも肉厚でホロホロしててまいうーです。
私はスープが一番好きだなぁ。。。
あっさりしてるんだけど、コクがある感じ。
スープ飲み干してもあんまり罪悪感ない感じする！
八王子て醤油ラーメン食べたくなったらこのお店で間違いないですね。

あと、黙食必須です！そうゆう気遣いもめっちゃいいです！

3.0

・納豆ざる　　1050円

珍しい納豆を使ったザルラーメン😋

納豆と生卵をアワアワになるまでよくホイップした納豆卵がスープを覆うつけ汁✨
初めてみました！！

納豆卵に覆われたベースのつけ汁にはブロックのチャーシューが4〜5個入っている🐷

この煮豚が柔らかくジューシーでとても美味しい🤤
他に普通に美味しいメンマと辛めのネギが載っていました。

納豆卵と豚、鶏のアッサリ醤油スープは想像通りの相性と味わいです⭕️

キレのある醤油スープをまろやかに味変してくれる良きアイテムと思った。

麺は冷水でよく〆られたシコシコの中太平打ち縮れ麺。