4.0

12時過ぎにお店到着。
なんかでっかい建物。
暖簾には、創業明治二十五年。
すげー！130年もやってるやー！

お店前の看板メニューで内容確認。
むー。
どれにしようかなぁ。
手羽身焼定食のルックスが気になるから、これにしよう。

では、入店。
店内のテーブル席は、結構な混み具合。
女性店員さんがお出迎え。
おひとり様の旨を伝えるとカウンター席にご案内。

着席して、手羽身焼定食を注文。

待つこと約20分...
来ました！手羽身焼定食！
おぉ、独特フォルムな手羽身焼！

では、早速...

手羽身焼を...
かなりボリュームがあります。
200g近くありそうです。
お口に入れると、甘さ控えめなあっさり甘辛タレ味。
このタレ、かなりタイプな味。
甘めなタレが多いなかで、こういう感じの醤油が立ってるタレっていいよね。
身はムネ肉。
ちょっと、パサつきがある。
んー。
これは、ちょっと残念かなぁ。
ただ、弾力や噛み締める度にうまみが出る感じはいいね。

味変に山椒をかけると、よりうまし。
七味も香り高いなぁ。、

添えられている赤だしは普通。

もりもり食べて、完食。
独特なタレ味がうまかったから、普通に焼き鳥を食べに来てみたいなぁ。

ごちそうさまでした。