4.0

JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅より徒歩8分程のところに店舗を構えている『麦の道 すぐれ』さん🍜

2019年にミシュランガイドにも掲載された超人気店です👏

名古屋コーチン泡白湯や炙り真鯛らーめんなど
気になるメニューばかりでしたが、
まずは一番人気の小麦香る濃厚つけ麺を注文しました☺️✨

『小麦香る濃厚つけ麺』950円（税込）
　麺1.5倍　＋100円（税込）

小麦が香る自家焙煎全粒粉極太麺はコシもあり、
何もつけずそのままでも美味しい🥺

濃厚スープは鷄、豚骨、魚介、牡蠣醤油の旨味が凝縮しており、麺との相性抜群でした🥰

スープは、温め直すことも出来るので、
いつでも熱々の状態で啜れます🤗

店内は清潔感があり、カウンター席のみなので
女性の方やお一人の方でも気軽に入れるお店です😊
僕が伺った際は男女比率半々でした👬

休日12時前に伺い、運良く待たずに行けましたが、
12時を過ぎると続々とお客さんが入店され、
あっという間に10人待ちくらいになりました🫠
さすが超人気店だけありますね👏

また行きます！！
ご馳走様でした！！
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■麦の道 すぐれ
■住所：愛知県一宮市本町3-5-2
■電車の場合：JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅より徒歩8分
■車の場合：有
■営業時間：
[月～金]
11:00～14:00 18:00～22:00
[土・日・祝]
11:00～14:30 18:00～22:00
■定休日：不定休
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4.0

SNS→Instagram( @menjasugure )、Facebook

<お店の情報>
春日井市にある麺者すぐれさんの2号店。
一宮駅から割と近いが、駐車場はない🥺
近くにコインパーキングや市役所駐車場はある！
お店はカウンター10席程、中待ちもある✨
券売機付近に自動除菌スプレーあり。

<Point>
①厳選された3種類のメニュー。
つけ麺1種＋ラーメン2種の構成^ ^
特に麺者すぐれさんにない鯛はおすすめ！
夏季限定などやる時もある🙋‍♂️

②行列覚悟の人気店。
訪問した時もそうだが、基本中待ちが発生している。
美味しいので納得がいく😳

③清潔感があるお店。
カウンターだけだが、店内綺麗にされている。
厨房なども綺麗にされている🎊

<小麦香る濃厚つけ麺(900円)、麺2倍(170円)>
つけ汁は熱々で提供されるので、火傷注意💦
鶏、豚、魚介のバランス良く、濃厚で旨味が爆発している
🙆‍♂️
また牡蠣醤油が良い仕事をしている。
極太の自家製麺はコシが強く、濃厚なつけ汁に相性抜群🎉
丁寧に作り込まれたチャーシューも最高！
美味しかったごちそうさまでした^ ^

4.0

一宮駅近くにある

麦の道すぐれ🍜

ミシュランピグルマンにも
選ばれたラーメン屋さんです✨

三河産赤鶏白湯ラーメン🍜　850円

炙り真鯛ラーメンも
濃厚つけ麺も
美味しそうで、( '﹃' )
名駅から一宮駅につくまでの　
10分間、電車の中で
めちゃくちゃ迷う。。（笑）　

土日は
お昼14:30までやってるので、
ぎりぎり駆け込みで来店🚶‍♂

鶏白湯は、
泡泡していて、かなりクリーミー🥺
麺に程よく絡んで

あ〜美味しい🥺♥

このクリーミーなスープがまた、
ほうれん草とチャーシューにも合うんですよ🥺

自家製オイルか酢で
味変するのも迷いましたが、
あまりにも美味しくて、
その味のままで堪能♥

いや〜美味しかったな〜

今度は違うラーメンも食べたい♫

5.0

真鯛ラーメンが有名なすぐれ。
一宮の商店街の隅にあり、外観から京都のような木目調でとても綺麗です。見た目も味も最高でぜひ近くに行く時があれば寄って欲しいお店です。店員さんにトッピングを頼むと出してくれるのでぜひ頼んでみてください。
駐車場がなく、近隣のパーキングを利用しないといけないところだけが難点ですかね...

4.0

一宮駅のアーケードのすぐ近くにあります。とにかく麺もスープもこだわっていて美味しかったです😋特に麺がもちもちしてて食べ応えがあります！鶏白湯ラーメンとつけ麺を食べました。