吉祥寺にある家系ラーメン店の中でも、個人的に1番好きなラーメン店がこちら。豚骨ベースのスープに醤油ダレ、更には鶏油のバランスが良くて実に美味しい。濃過ぎず薄過ぎず、本当にちょうどいい感じ。上で紹介した「武蔵家」よりも、若干濃くてわかりやすい味のラーメンだと思います。ラーメンの旨さに加え、元気があって尚且つ丁寧な接客も気持ち良く、こういった点でもポイント高い。そして途中で卓上の生唐辛子を入れるのが、筆者オススメのここのラーメンの食べ方です。
店内は割と座席数も多めながら、時間帯問わずいつも多くのお客さんで賑わっています。変わった店名と何らかの関係があるかどうかは不明であるものの、洞窟のような縦長の空間や外の看板も独特で面白い。
むかし、かなり頻繁に深夜にいっていたお店。
吉祥寺にあるラーメン屋さんで1番好きかも、と思うお店です。
キャベチャーというおつまみも、このお店ならでは。
いつもラーメンが来るまでのおつまみに頼んでしまいます。
ラーメンは、麺のかたさや油の量を注文できます。
具に入ってるホウレンソウも最高。
ここで食べてからラーメンにホウレンソウ、大好きになりました。
カウンター16席、テーブル4席
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0422469121
〒180-0003東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4 1階