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福島駅より徒歩3〜5分の場所にあるイタリアン ヴィア・デル・エンメ。

ワインのペアリングなども楽しめる、雰囲気の良い人気のイタリアン。ミシュランビブグルマンにも選出されており、高い評価を得ています。

平日はカジュアルなランチコースも用意されているので、金額面でそこまで敷居高くなく利用できるのも嬉しいポイントです。

今回いただいたのは、pranzo Bコース。玉ねぎの優しい甘味と、タイムの香りをエスプーマにして合わせたスープは最初の一品にぴったり。生ハムやオレンジを組み合わせた爽やかなサラダは、春の訪れを感じる仕上がりです。

桜海老とアメリケーヌソースの旨味に、青海苔の風味が加わったリゾット、オイルの食感と海鮮の旨味が素晴らしい喉越し豊かなパスタ、マスタードやブラックペッパーによって旨味が際立つ山形豚のローストと、メインまで魅力的な料理が続きました！

カプレーゼのようなイチゴを使用したスイーツも、季節感を感じるサッパリとしたドルチェで美味だったので、ぜひ訪問してみてください。

ごちそう様でした！