個性的且つ豊富なメニュー構成で、札幌市郊外にありながら多くのお客さんを惹き付けている人気ラーメン店がこちら。数あるラーメンの中でもお店のオススメが、写真の「なましょう」と呼ばれるラーメン。醤油のまろやかな味と香りを生かしたもので、昔ながらの醤油ラーメンではなく今時の洗練された味わいです。麺は札幌では珍しい手揉みを加えたもので、プリプリした食感に加えて麺そのものの味も抜群。失礼ですが、こんな田舎でここまでのラーメンに出会えるとは思いませんでした。ラーメン好きを名乗るなら、ここは絶対に押さえておきたい。
唯一の欠点としては、札幌市郊外なのにかなりお店が小さくて狭いということでしょうか。グループでゆっくりラーメンを味わうには全くもって不向きで、訪れる場合は1人か2人にしておくのが無難です。
魚介パンチラーメンを食べました。スープのベースは魚介系で、ちょっと薄め。もうちょっとパンチがあってもよかったかな。
店横10台
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090-2053-9510
〒001-0923北海道札幌市北区太平4条3-3-3ノースリバービル