桜木町駅より徒歩8分程度。
初野毛で絶対行ってほしいお店、伸喜。
お店はよく見ないと看板無いし、バーみたいな店構え。
到着した時は、2組待ち。
タイミングも良く、グループが帰った事もあり、15分程度で入れました。
店内はカウンターのみで、焼き場と注文を受けてサーブしてくれる方。
絶対食べて欲しい串
皮 @160 きたきたー!!キラーミート!!
一口頂くと、ふわっふわ!!初めての食感。なんと言うかエアリー。
皮のパリパリ➕パフみたいな感じのふわふわ。これ、癖になるので、こっそりもう一本追加でいただきました笑
その他の串もしっかり美味
2、3組なら並ぶ価値あり。そして、鳥皮を食べるべし!!
焼き場の方は、お世辞にも愛想が良いわけでは無く、職人気質。
ある意味役割分担がしっかりしてて、それぞれ専念している感じ。
金額は安く、この金額でこのレベルの串を頂けるのは、嬉しい!
開店前にも並んでる人が多数。横一列のカウンターは開店少し経つと満席になります。ディープな雰囲気がとても好きです。
カウンター12席
全面喫煙可
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0452312673
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