神戸市東灘区はJRの摂津本山駅を最寄り駅とする、マンションの１Fに店舗を構える地域密着型の中華料理の専門店です。老舗の本格広東料理が味わえるとあって、地元の方だけでなく、遠方からも訪れるリピーターが多いことで知られる、隠れた名店となっています。コース料理やランチにも定評がありますが、なかでも、私がおすすめしたいのは、アスパラガスの蟹肉あんかけと大海老のケチャップ煮です。前者は、蟹肉のふわふわとした食感とあんかけのとろとろ具合が絶妙に相まって絶品となっています、。また後者は、チリソースでもなく、独特の神戸ならではの洋食の雰囲気も感じられる美味しい一皿となっていました。