5.0

大阪福島区の美味しいお店を紹介します😋！

鯨や猪等のジビエ料理が楽しめて、まさにジビエの概念が変わるお店です⭐️

外観は、木製のオシャレな造りになっております😁！
店内は落ち着いた空間で、シックなオシャレ感があります⭐️！

本日いただいたメニューは、、、

『猪の居満足コース 2.5h飲み放題付き』¥7500

■鯨小鉢
（鯨のさえずりと本皮ポン酢）
■鯨赤身刺し
■鯨の頬肉ユッケ
■猪煮玉子
■猪焼肉五種盛り
■猪スペアリブ唐揚げ
■プラス肉料理（熊肉・鹿肉）
※プラス肉は、猪肉か他の肉（あれば）
■〆の炭水化物（鯨のユッケ丼）

をいただきました😉💪

人気の猪料理や鯨料理、猪焼肉が楽しめるコースになっております🤤！
120分飲み放題がついているのも嬉しいです😆！

猪・鯨料理の数々が順番にテーブルへ運ばれてきましたが、見るからに美味しそうです😍！

いざ実食😋😋！

鯨のさえずりと本皮ポン酢は、、

鯨の皮食感がコリコリで、赤身の旨味が何とも言えない美味しさです😆！
ミョウガ・玉ねぎ・ポン酢でサッパリと味付けされており、鯨をしっかり味わう事が出来ました👍！

鯨赤身刺しは、、

鯨の赤身は、分厚く弾力食感で癖になります😵！
噛めば噛む程に旨味が滲み出てきます🥹！
生姜醤油でいただくと、絶品の美味しさです😆👍
ミョウガや貝割れ大根を巻いて食べれば、鯨の弾力食感とシャキシャキ食感が融合し、さっぱりといただけます😎
最高に美味しかったです😳⭐️

鯨の頬肉ユッケは、、

綺麗な鯨の赤身に綺麗な卵の黄身が乗っております😍！
鯨の頬肉は、トロッとトロける食感で旨味の塊でした🫢👏
黄身を割り混ぜる事で、、、
頬肉の旨味が口の中に広がり、卵のトロトロ感が混じりあって、最高の食感と旨味を味わう事ができます⭐️！
甘い味付けのタレが相性抜群で、美味しく最後まで味わう事ができました😁

猪煮玉子は、、

半熟卵が、猪の肉で巻かれています😵
トロッとトロける半熟卵が、柔らかく旨味たっぷりの猪肉と絡む事で、絶品の味わいが感じられます😙⭐️
山椒をかけて食べましたが、猪肉の柔らか過ぎる食感と旨味、山椒のピリッと香るスパイス感が最高でした😋👍

猪焼肉五種盛りは、、

背ロース・ウデ・肩ロース・内モモ・シンタマが入っております👍
それぞれ食感に違いがあり、どのお肉も美味しく肉肉しい味わいが、最高過ぎました😝👏
ヘルシーですが、しっかり肉を味わえる満足感もあります😁！
赤身は肉肉しい味わい、脂身部分は甘みがあり、本当美味しいです😍！
食べ方は色々で、サッパリタレにネギを染み込ませて一緒に食べたり、野菜を巻くサムギョプサル風やハラペーニョ・みかんおろし・粒胡椒等を添えて食べたりと色々な食べ方ができます😊

猪の焼肉を存分に楽しめました😙！


猪スペアリブ唐揚げは、、

サクっとした衣食感、猪の柔らかい肉食感が最高です🤩！
甘い味付けの衣とヘルシーな猪肉の旨味が合わさり、軽くて美味しく食べれます😙💪
骨無しで食べ易く最高でした👏👏

プラス肉料理（熊肉・鹿肉）は、、

熊肉、鹿肉を初めて食べました😂
正直、獣臭さに警戒しましたが、臭い匂いは全く無いです😳👍
反対に美味しくて感動しました😭！
猪とは違う食感で、熊は赤身が強く、肉肉しさがあります😁！
肉の旨味が最高でした👍
鹿は、柔らかい食感にトロける肉の旨味があり、本当に絶品でした🥹🥹

〆の炭水化物（鯨のユッケ丼）は、、

ご飯に山芋、その上には綺麗な鯨、黄身が乗っております😋
鯨は甘めの味付けで、黄身を破る事でそこに染み込んでいきます🤤！
混ぜて食べる事で、何とも言えない絶品過ぎる美味しさです😁！

白ごはんが止まりません😆💪
最高の〆でした😙

今回、猪に鯨、熊に鹿肉をいただきましたが、印象が覆されて臭みが1mmもありませんでした⭐️👍

美味し過ぎて驚く事ばかりでした😁！

高タンパク・高鉄分・低カロリー・疲労回復・天然コラーゲンもたっぷりで、身体にも大変良いです😍👍

デートや記念日、仕事終わりの飲み会など、様々な場面で楽しめるお店だと思います😆👍

本当おすすめのお店です😍👍

猪、鯨を一度堪能してみてください😙

5.0

「猪焼肉と鯨専門店 猪の居」
📍福島駅 徒歩7分
（予算🌙コース6,500円〜）

@shishi_noi

大阪でジビエを食べるなら❗️❗️
福島にある、#猪焼肉と鯨専門店猪の居 さん♡

店名の通り、猪のお肉と鯨がメイン！
猪はクセが少ないのが特徴なので初心者の方にもおすすめです！
鯨は、マグロみたいにねっとりとした食感で甘みと旨みを感じれました〜♡

ジビエは高タンパク、低カロリーで栄養価が高く、アスリートの身体づくりにもぴったりなヘルシー食材だということに注目が集まっていますよね( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

コースは3種類あります！
・猪の居おまかせコース　2ｈ飲み放題付き　6,500円
・猪の居満足コース　2.5ｈ飲み放題付き　7,500円
・猪鍋と鯨のコース　2.5ｈ飲み放題付き　10,000円

私は真ん中をチョイス！

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■ 猪の居満足コース　2.5ｈ飲み放題付き　7,500円

▫️鯨の赤身刺し　
▫️鯨のほほ肉のユッケ　
▫️猪巻き煮玉子　
▫️骨なしスペアリブ唐揚げ　
▫️猪焼肉　五種盛り合わせ　＋鹿肉、キジ

✿薬味
・【生粒胡椒】←これが、めっちゃ美味しい🤣
・みかん胡椒（おろしポン酢）
・青唐辛子のピクルス　

〆の炭水化物
▫️鯨のとろろ丼

………＊＊＊………＊＊＊……

食べきれなかった猪焼肉を使って、
▫️猪サンドイッチ(通常1,760円)を作ってくださいました〜(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)

このサンドイッチの食パンは、パン百名店2020にも選出されている#食パン工房ラミ福島本店 さんの食パン！美味しすぎるパン×美味しすぎる猪肉で、最上級のサンドイッチです！！！

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コース料金に2.5時間飲み放題があるっていうのも、魅力的でした！

猪、鯨の他にも鹿肉も食べたよ(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)

ドリンクメニューにもシェリー酒、フィズなどがこだわりがあるそうです！

ジビエと言えば！
猪焼肉と鯨専門店 猪の居 だよー＼(^o^)／

是非食べてみてねん！
ご馳走様でちた！

♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮

4.0

今回は、福島にある猪焼肉と鯨専門店 猪の居さんに伺いました！

こちらのお店は、猪と鯨という珍しい組み合わせが食べられます

珍しいコースが満足がいくまでに食べられるのはすごく嬉しいですね！！

猪の居満足コース 6,000yen

4.0

🥩order🧾
・猪の居満足コース
飲み放題付き ¥7500

シェリー酒、フィズなどがあって
ジンジャーシェリーがお気に入り✨
ソフドリは濃厚みかん🍊おすすめ！

お肉は、仕入れ先もこだわっているらしく
どれもほんまに美味しかった〜🐗

運がいい時は、鹿、ヒグマ、キジなどが
食べれます🤤

今回は鹿とヒグマもいただきました🍷🍽

臭みは一切ないし、牛や豚と比べて
低カロリーなのも嬉しいポイント🥩

肩とももが好き！
添えてあるタレもネギたっぷりいれて
食べるもよし
みかん胡椒、つぶ胡椒、ピクルス
と4種も味変できる！

一品ものの餃子や、卵、ユッケたちも
美味しすぎた！！！
特に卵の周りに猪肉が巻いてあったのも
よかった〜🥚🥩
餃子はパクチー抜きもできるよん

〆のサンドイッチと鯨のとろろ丼も
全部美味しすぎて贅沢やった！
サンドイッチは猪肉とこだわりのパン♡
鯨肉は人生で2回しか食べたことないから
ほんまにレアやったー！

空間も落ち着くし、店員さんも
面白い方でゆっくり話して長居できた〜
駅から少し歩くけど行く価値大いにあり！

記念日やお誕生日にも🍾
ジビエ食べたことない人もこの店に行くと
絶対好きになる〜♡