5.0

【大阪・天六】蕎麦たかま

食べログ百名店、ミシュランビブグルマンにも掲載されているお店。

12時過ぎでしたが行列無し！
ラッキー🤞と思ったら『準備中』の札…あれ、臨時休業かな💦

と一応覗いたら、お客さんおる…お店の人が忘れてたんですね。だから行列も無かったのかな😆

１席空いていて待ちなしで入れました。

お腹が空いていたので、天ぷら付きに。お蕎麦は喉越し重視のもり蕎麦か、香り豊かな田舎蕎麦から選べます。
私は田舎蕎麦に。（手前）

🔸天ざる蕎麦　¥2,500
🔸だし巻き　¥900

今まで食べたお蕎麦とは何か違う！
細めで短く、あっさりしてるように感じます。お出汁がしっかりしていのでバランスがいいですね。

お出汁が美味しいから、だし巻きも抜群です。蘭王🥚を使ってるっておっしゃってたような…

天ぷらは思っていたより豪華😆
大きな海老や枝豆などほお野菜系も色々。お蕎麦も見た目よりボリュームがあって満腹になりました。

🏠 大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル１号館
⏰ 11:30～14:30
※売り切れ次第終了
🗓️ 月曜、火曜

5.0

たまたまラッキーだったのか、並ばずに入店。
天ぷら蕎麦を注文したのですが、蕎麦の美味しいのはもちろん、天ぷらの内容が季節ごとに変わるそうで、この日は水茄子やいちじくも。重たくなくサクサクで美味しかったです。
家族経営されているみたいで、お洒落な空間と和やかな雰囲気と。
他のお客さんは、殆どの方はだし巻き卵を注文されていました。今度食べてみます。

5.0

福井丸岡の在来種をメインに十割の細打ちを貫いていて、蕎麦湯もドロドロ濃厚の好きなタイプ。女将さんの接客もいい感じ。揚げ物はあまり得意でないのだが、こちらの天麩羅は旬の食材を軽やかに塩で食べさせるタイプでとても好み。

4.0

ミシュランビブグルマンのお店で行列📣
天ぷらが美味しかった！季節のものでとうもろこしの天ぷらが🌽
蕎麦はほそめで、蕎麦つゆあっさりめで体に良さそうなおそばです。人気店なので開店前にはもう1ターン分は埋まる人数が並びます！

4.0

天神橋筋六丁目駅より徒歩5〜7分の場所にあるお蕎麦屋さん 蕎麦 たかま。

お昼時には店の前に行列ができている人気のお蕎麦屋さん。2017年より4度連続でそば百名店に選出されています。

和風な雰囲気と丁寧で家庭的な接客も素晴らしく、ゆったりと食事を楽しめるので、友人との利用にも向いています。

今回は人気メニューの天ざるそばを注文。ザクザクとした天ぷら衣の中に、海老、ナス、オクラ、サツマイモ、とうもろこし、枝豆といったお野菜や海鮮の旨味が濃縮しており、風味豊かな蕎麦や蕎麦つゆとの相性も抜群でした！

お蕎麦も意外とボリュームがあって、完食した頃にはお腹いっぱい大満足だったので、美味しいお蕎麦を満腹まで堪能したい時に、ぜひ訪問してみてください。

ごちそう様でした！

※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）