東京都港区新橋5-8-13の幸正です。旦那さんと、東京の美味しいカレー巡りをしようとここへきました。隠れ家的な感じで、おしゃれなカレーに見えました。野菜も新鮮な感じで色合いもとてもきれに飾ってあり、素敵だなと思いました。たかがカレーされどカレーそうだな。と思いました。旦那さんは変わったカレーだとはじめ言っていましたが、美味しい美味しいと言いだし、私も一緒に言ってました。また是非行きたいです。ビジネスマンの多い新橋なので、人が多い時は時間をずらしていくようにしようと思いました。
夜にお店を訪れると平日でも予約で満席だったり、完売だったり、飛び込みではまず入れない。自分の中で入店困難店だった新橋『幸正』はミシェランビブグルマンに2019年〜2021年まで3年連続で選出されたカレー屋さんだ。名物は牛テールスープを使用した『ビーフカレー』。ターメリックライスとトマト味の2段重ねになったご飯に、醤油で甘じょっぱく味付けされた牛テール肉が上質な味わい。
◆場所
新橋駅から徒歩5分
◆営業時間
【ランチ】 11:00 ~ 15:00(L.O. 14:30)
【ディナー】17:30〜20:00(L.O. 19:30)
◆定休日
日曜日
◆混雑状況
平日の昼に足を運びました。
すぐに入れました。
◆本日は【ビーフ】(¥1500)+【地養卵の温泉卵】(¥150)を注文。
初めて来店したならまずは名物の『ビーフカレー』がおすすめ。このお店は平日でも夜営業は予約者以外は基本的に入店できないが、平日のお昼は誰でも入りやすい。扉を潜るとキリッとした営業らしいサラリーマンたちで賑わっていた。
新橋というと回転の速さが売りのお店が多いが、このお店は注文してからカレーが運ばれるまでには時間がかかる、こだわり。
スープ、トッピングとカレーが出来上がるにつれて順々に運ばれ、ビーフカレーが運ばれた。
まずスープは胡椒が入っているのでしょっぱいのかと思いきやかなり甘めの味付けで驚いた。水菜のようなシャキシャキとした野菜が入っている。
名物のビーフカレーはそのビジュアルが美しい。カレーのルウは意外なことに、塩っけのあるタイプで、胡椒のようなスパイスがじわじわと効いてくる。「スパイス感も控えめだし、辛さはほとんどないんだな」と思いきや、ご飯が2層立てになっており上の層のトマト味とルウを一緒に食べることで辛さを引き立てる役割をしていた。またターメリックライスには沢庵のようなコリコリとした食感の野菜が含まれていたりと、一筋縄ではない。見た目以上にバラエティ豊かだ。
極め付けはもちろんビーフ。鰻のような甘いタレととろりとした舌触り。塩辛いルウと合わさることで甘さと塩っけのバランスが丁度よくなる計算づくめ。ビジュアルだけでなく緻密な計算がこのお店の人気を押し上げたのだと食べながら実感できた。
少し味に飽きてきたら、トッピングで注文した温泉卵をルウにイン。とろみがルウと合わさることで塩っけが緩和されシャバシャバカレーのようなスパイス感をくっきりと感じられた。
オリジナリティの非常に高いカレーだと思う。
【幸正】/📍新橋
🍛ビーフ(beef) 1,800円
【💰値段】1,800円/人
【訪問時間】平日19:00時頃訪問
【並び時間】ふらっと訪問0分
🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖
✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_新橋
#ぐるまに_カレー
【🍽頂いたメニュー】
🍛ビーフ(beef) 1,800円
💬感想
こんにちは、食べ物で愛に包まれる経験したことありますか?
ど〜も!!ぐるまにです!
昔っからずっといってみたかった新橋のカレーのお店!
よし!行くぞ!と、一念発起して訪問!
新橋駅から御成門方面へ歩いていくと、飲屋街も外れしっぽりした雰囲気の中にあるもう隠れ家って感じのお店!
店内は、4テーブルありなんとおひとりで切り盛りしてました!
ミシュラン3年連続受賞して、食べログ百名店もとっていて、ワンオペでやっているってほんとすごいな!
しかも夜なのにずっと満席が続いてたんです!
さぁ楽しみにしていたメニューを拝見
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
🍛ビーフ(beef)
まず到着したのがこれ!
え?頼んでないよ?と思ったんですがなんとカレー頼むとこのプレートとスープがついてくるってもはや凄すぎる!
マッシュポテトと彩鮮やかなピクルスたち
メークイン、シャドークイン、ノーザンルビーの3種のポテトをほんと丁寧に裏漉してあり、口の中でとろけるんです!
そして、カボチャとゴーヤなどのピクルス!
これもまた食前にはたまらない!
さぁさぁお待ちかねのカレーの登場!
みてよこの美しさ!やばすぎるでしょ!
ズルすぎる!
さぁお肉だけで食べてみますか!
やば!
柔らかすぎるししっかりスパイスで煮込まれてるのか味がほんと染みてる!
そしてカレー!
絡みはさほどないんですが、スパイスはしっかり感じられる!
そしてなんとライスが2層になってるんです!
手間暇かけすぎじゃないですか?
崩しながらカレーとお肉と共に食べると本当に美味い😋
そしてなんと下の層から大根ですかね?細かく切ってあり食感が楽しい!
こりゃ手間暇かかりすぎだ!
そりゃ最高だ!
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
なんか笑みも溢れるんですがそれ以上に、愛情すら感じる味わいで、ほんと来てよかったわぁ!
💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました!
是非是非みてみてください!
Instagramのプロフィールにリンクがあります。
https://gourmania2020blog.com/
----------------------
✔️デート
✔️友人・同僚
✔️新橋美味しいカレーを堪能したい!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【店名】幸正
【Instagram】なし
【💰値段】1,800円/人
【営業時間】
[平日]
11:00-15:00
17:30-22:00
[土・祝]
11:00-15:00
17:30-20:00
【📍場所】東京都港区新橋5-8-13
🚃新橋駅烏森口より徒歩5分
【㊗️定休日】日曜日
【📞tel】03-6450-1221
【席数】11席
【キャッシュレス対応】PayPay可
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新橋駅からも近くて、とっても美味しい料理を楽しむことができスポットです!また行きたいと思います!ほんとうにおいしい!
以下より、この施設の詳細情報が掲載されている外部サイトをご覧いただけます。
「幸正」の運営者様・オーナー様は、RETRIPビジネスアカウント(無料)にご登録ください。
RETRIPビジネスでは、スポットページの管理・編集をはじめとした法人様限定の機能がお使いいただけます。スポットページを運営施設の魅力発信にご活用ください。登録はこちら →RETRIPビジネスに登録(無料)
オーナー様以外の方はこちら →このスポット情報の修正を依頼する
0364501221
〒105-0004東京都港区新橋5-8-13