4.0

①最寄駅
　市ヶ谷駅から徒歩7分ほど

②混雑状況
　ランチも夜も混雑します。

③雰囲気
　カウンターのみ

④決済情報
　クレジットカード、電子決済、バーコード決済可能
　※現金利用不可

⑤喫煙情報
　なし

⑥コメント
　水曜日の〆は途中下車をし市ヶ谷へ
　駅からほど近い此方へ初訪問
　市ヶ谷だと人気のお店らしい

　22時頃に訪問するも混雑していましたが入れそう
　店内の券売機で
　『特製らーめん』をポチッと
　券売機を見るとナンと現金は不可って
　今時〜店内は味があるんだけどね

　カウンターに案内され待つ事3分ほどでラーメンが

　綺麗な器にたっぷりのスープ
　スープは、豚骨魚介で濃厚
　チャーシューは、２種類載っていて
　バラ肉チャーシューと真空低温調理チャーシューが

　真空低温調理チャーシューは、
　特製のみ使用とこだわりが

　麺は中太で濃厚スープにぴったり
　スープがめちゃくちゃ美味いね

　思わず飲み干しちゃった。

　お店を出ようとすると店内に行列が
　流石人気店

　特製らーめんは、1,020円です。
　ご馳走様でした。

［特製らーめん］

豚骨魚介スープにバラ肉のチャーシューがたっぷりと
特製なので真空低温調理チャーシュー、煮卵付き
麺は中太で濃いめのスープにぴったり

#市ヶ谷ラーメン #〆のラーメン #魚介豚骨 #行列が絶えない

5.0

【東京：市ヶ谷/麺や 庄の】

食べログ高評価＆TOP5000にも選ばれている市ヶ谷にあるラーメン店！
朝の散歩しててたまたま見つけて入ったの。
こんなところにラーメンの名店が！入ってみたら大正解！

カウンターのみのお店で店員さん
外国の方も多いんだけどみんな愛想100点！

《order》
＊特製ラーメン ¥1020
＊つけ麺 ¥850
＊炙りチャーシュー丼　¥350
＊しっとりチャーシュー　¥220


つけ麺もラーメンも食べたかったので
主人と一つずつ注文してシェア！
ラーメンは特製にしてつけ麺はノーマルに。

◆特製ラーメン
スープは濃厚豚骨魚介系！
豚骨、鶏ガラ、煮干し、節系、昆布など
魚介と豚骨のバランスが良い！！
濃厚スープに自家製麺全粒粉入りの中太麺がよく絡む！
トッピングは炙り豚肩ロースレアチャーシュー×2、
炙り豚バラチャーシュー×2、
味玉、穂先メンマ、海苔、柚子皮と豪華！！
チャーシューがうますぎる。

◆つけ麺
麺の上には胡麻、ネギ、海苔、チャーシュー。
つけ汁にはネギ、カイワレ、メンマ。
つけ汁はしっかり濃厚で甘くてクリーミー！
少し煮干し強めで風味も良く、
たっぷりの薬味とフワッと香る柚子がアクセント。
濃厚かつサラッと食べられる印象。
石臼挽き小麦の自家製麺は全粒粉入りの太麺です。
しっかりとしたコシが良い。
チャーシュー肉厚なのに柔らかくトロトロ〜
脂身がしっかりしててすごく好きなやつでした。
メンマもかなり大きくて好みでした。

炙りチャーシュー丼としっとりチャーシューも追加。
ここはチャーシューが美味しいから
お腹に余裕のある人は追加をおすすめ！