辛いラーメンでは中本が有名で池袋・目白エリアにも出店していますが、もう1軒筆者がオススメしたい辛旨ラーメン店がこちら。店名にある通り、唐辛子の辛さに山椒の痺れをプラスしたメニューを提供しています。クセになる辛さと痺れは勿論のこと、ベースのスープもコクがあって非常に美味。麺も存在感があり、スープとのバランスも良し。1杯のラーメンとしての完成度が抜群に高く、辛党以外の方も是非食べてみてほしい。ちなみに辛さと痺れは5段階あり、1番上を除いて全て同料金で選択可能。辛さ・痺れ共に抜きにすることもできます。

池袋・目白エリアだけじゃなく、神田の方にもお店があります。それに加えて最近は台湾にも出店したりと活躍が目覚ましく、独特の辛くて痺れるラーメンを是非世界に広めるべく頑張ってほしいところです。

5.0

月曜夜に伺いました。5番目くらいに並びました。
カラシビどちらも普通で、ちょうど良いからさで美味しかったです。辛くてもクセになる味でした！