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3.24「スタンドバインミー」へのクチコミ
- toyokosen_gourmetさんのクチコミ1年以上前
5.0【学芸大学・スタンドバインミー】無添加・無化調で作る、フランス料理をベースにしたカラダに優しいベトナム料理店、スタンドバインミーさん。
フォロワーさんに「おすすめテイクアウトグルメ教えて♪」と聞いたところ、スタンドバインミーさんをご紹介いただき、行ってきました！
今回はバインミー２種類と、コムガーをテイクアウトさせていただきました♪
大満足です！ごちそうさまでした♪
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【フォロワーさんのオススメグルメ教えて♪企画実施中！】
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こちらからぜひチェックしてみてください♪
▷ @toyokosen_gourmet
✼••┈┈┈┈┈┈┈Shop info┈┈┈┈┈┈┈••✼
⚐ 店舗名：スタンドバインミー（Stand Banh Mi）
⚐ インスタ： @standbanhmi
⚐ 住所： 東京都目黒区鷹番2-16-23 Ｍ＆Ｋ鷹番 1F
⚐ 最寄駅：学芸大学駅より徒歩3分
⚐ 営業時間：ランチ11:00-15:00 ディナー18:00-22:00
⚐ 定休日：火曜日・第一・三水曜日
⚐ 席数：8席
⚐ 備考：カード可・電子マネー可・QRコード決済不可
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ꕤ オリジナルバインミー 1,209円(税込)
→「レバーパテは【匠の大山鶏】のレバーを、野菜と自然派赤ワインと一緒に煮込んで作りました。丁寧な下処理でクセがなくほんのりと甘みも。自家製ハムは【超粗挽き】の国産豚肉のエマルジョンソーセージです。」
ꕤ サバトマトバインミー 1,209円(税込)
→「他のバインミーよりも多めに入ったなますが、鯖と有機トマトの酸味とベストマッチ！人気ランキング常時上位入りのバインミーで、多くのリピーターさんがいらっしゃいます。悩んだら、ぜひこちらを！」
ꕤ チキンライス鴨肉仕立て(コムガー) 米300g 1,463円(税込) 米200gは1,274円(税込)
→「【コムガー】とは鶏肉乗せご飯で、ターメリックでお米を炊くのがホイアンスタイルです。当店では鶏ガラスープで炊いたジャスミンライスに、鶏肉より旨味が凝縮された鴨肉のコンフィを乗せました。」
【バインミーはパン選べます】
ꕤ タイガーブレッド
→「外はサクサク、中はふんわり。カボチャを練り込むことで保水率をアップ。
しっとりとしたパン生地に、米粉ベースのスプレッドを1本ずつ刷毛で塗り焼き上げています。
サクサクした表面の香ばしい食感が楽しめる虎模様のバッチブレッド。(別名 ジラフブレッド)
ベースとなるパンは国産小麦を使用。」
ꕤ 有機全粒バゲット
→「国産無農薬小麦を使用。生地を仕込む直前に、自家製粉した国産有機全粒粉をブレンド。
初代プレミアムパンのようにほのかな甘さがあり、小麦の香ばしさが引き立つソフトなバゲットです。
プレミアムパンよりも保水率を上げることで、しっとり&もっちりに焼き上がっています。
違いが分かる、パン好きな方に食べていただきたいバゲットです！」
✼••┈┈┈┈┈┈┈Report┈┈┈┈┈┈┈••✼
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*店舗情報は食べログさま、公式ページを参照しています。
*情報は掲載時のものです。最新情報はお調べの上ご確認をお願いします。 - u.amanadejuさんのクチコミ1年以上前
- nao20180304さんのクチコミ1年以上前
4.0【Stand Bánh Mì】 @standbanhmi
📍学芸大学駅から徒歩3分
店の名前にもある “バインミー” が名物のベトナム料理店🇻🇳
いつも並んでいる人気店！
☑︎ オリジナルバインミー ￥968
お店1番人気のバインミー。
バインミーはベトナムのサンドイッチのこと。
外側カリッと中もっちりなパンの間に挟まってるのは
自家製大山鶏レバーパテ、スパイシー豚ハム、
大根&にんじんのなます、パクチーなどのハーブ。
レバーパテが結構甘くて好み分かれるかもだけど
パテの甘さとハムの辛さ、なますの酸味が口の中で
合わさったときのエスニック感が私は好きだった👌
スイートチリをかけて味変するのもおすすめ◎
バインミーの他にもフォーとか
アジアンカレーもあったからまた行きたいな♪
「スタンドバインミー」の基本情報・アクセス
- 施設名
- スタンドバインミー
- 住所・地図
- 〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-16−23
- 電話番号
- 0364510827
- 営業時間
-
［月、水〜金］11:00〜14:3018:00〜24:00（フードLO 23:00）［土日祝日］11:00〜〜24:00（フードLO 23:00）※夕方に休憩に入ることがありますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。
日曜営業
- 休業日
-
火曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
- Instagram スポットhttps://www.instagram.com/explore/locations/255483108299651/stand-banh-mi/
「スタンドバインミー」の詳細情報
- 予算
-
[昼]
〜
¥999
[夜] ¥3000 〜 ¥3999 - ランチ
- ランチあり
- 席数
-
12
小さなお店のため、混み合った場合スタンディングになる場合がございます。ご了承ください。
- 貸し切り対応
-
貸し切り可
20人以下可
- 駐車場
-
あり
近隣にコインパーキングが多数ございます。
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- 更新日時：2024年2月28日
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スタンドバインミー
0364510827
〒152-0004東京都目黒区鷹番2-16−23