5.0

和酒BAR庫裏 銀座店
.
銀座の外堀通りを1本脇に入ったところに
ひっそりとたたずむこのお店。
細い階段を上った2階なのでちょっぴり隠れ家です。

約50種類のリストのうち、約1週間に1回、半数を入れ替えるため、季節限定のお酒や、数量限定のお酒に出会える可能性も！

落高級和食店を皮切りに、吟醸酒を広める団体などを経た、日本酒のエキスパート。
お話も楽しいのですが、注目すべきはなんと言ってもお酒を注ぐ時の所作の美しさ！

ボトルにすっと指を添えるエレガントな手つきは、
茶道やワインにも通じている竹内さんならでは

鴨ベーコンや、添えられたゆず胡椒など、珍味以外のおつまみは、
すべて竹内さんの手による自家製。

日本酒のオーダーで迷ったら、おまかせで。
その場合、竹内さんはお客さんに好きな色を尋ねるそう。
「例えば、赤が好きだったらリンゴのようなフルーティなお酒、青だったら爽やか系といったように、色と味わいのイメージって想像以上にリンクしているんですよ」。