4.0

八丁堀界隈の何気ないエリアに地味に存在しているもつ鍋屋さん。ところが、このもつ鍋が過去最高クラスに旨かったという話です。
夕方の早い時間帯でしたので、ハッピー泡（アワー）で生ビール＠80円！いいんですか、このオヤジにそんなオファーして？！
ということで手始めの酢モツで生ビールをグイグイ行きながら、炙りもつ鍋味噌が煮えるのを待ちます。
炙りもつは、スタンダードもつよりも＠100円ほどお高く＠1300円なのですが、ひと手間かけているとのことです。
そして、もつ鍋に突撃です。薬味の唐辛子も利いていて、生ビールが進みすぎます。10杯飲んでも＠800円ですから、何の遠慮もありません。
もつのプリプリ具合も素敵すぎます。野菜を追加して、〆のちゃんぽん麺をいただき大満足です。
もつ鍋の旨さに限りがないことがわかったような気がします。

4.0

八丁堀駅からすぐのお店。
醤油と味噌のベースが選べるもつ鍋。どちらが好きかは好みによって別れると思います。