JR勝沼ぶどう郷駅から離れた場所にあり、レンタサイクル等もありません（試飲をすれば飲酒運転になりますし。。）のでタクシーか徒歩で向かいます。
タクシーは駅前に何台かいますが、先を越されるとしばらく来ないので注意。バスの本数も少ないです。
私は徒歩で行きましたが、途中に葡萄畑の中を突っ切るような道を進むので面白かったです。

ワインカーヴでは専用の試飲容器（タートヴァン）をまず購入してから試飲をします。
甲州市推奨の約200銘柄が一同に揃い、広いスペースに並ぶ様は写真映えして素敵です。
等間隔で配置されている試飲台の樽も良い雰囲気を醸し出しています。

時間無制限なので、思うがままワインを試飲できて満足です。