4.0

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創作うどん居酒屋【一滴八銭屋】さん🏮✨

うどん百名店2022に選ばれたお店です🏅
平日のランチで行ってきました❗️

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・名物白肉うどん　¥980
味噌ベースだけどトンコツのような白濁スープに炒めた豚肉と生姜を一緒に煮込む人気うどん😋
カップうどんになって全国のコンビニでも発売されたお店人気No1メニューです📝

・南瓜スパイシー　¥1,000
スパイシーと言っても辛いわけではなく
3種のスパイスで食欲そそる風味が特徴の逸品〜🥢
鰹だしをベースにした秋の限定うどんです🍁

4.0

食べログのうどん百名店にも選ばれる創作うどんのお店。以前も胃がおかしい時に来て、名物白うどんを半玉だけ食べました。半玉で提供してくれるのって、少しでいい時にはありがたいですよね。⁡
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平日13:15頃到着。並んでいないと思いきや、階段の半分まで並んでいました。でも、待つ。15分程度で入ることができました。⁡
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カウンター席に座り、これがあったら絶対食べると決めていた夏限定メニュー「じゃがいもの冷製スープうどん」(税込1000円)にかしわ天2個(150円)を追加。⁡
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ここのかしわ天はとってもおいしいので、じゃがいものうどんがなければかしわ天ぶっかけを食べようと思っていたのです。やっぱりかしわ天ははずせない！⁡
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周りの人のオーダーは様々。ハーフ&ハーフの方も多いし、ランチセット(ごはんとおかずがつく)を注文する人も。⁡
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美しいうどんがやってきました。真っ白なスープに、スモークサーモンのオレンジと小ネギのグリーンが美しい✨⁡
まずはスープを一口。もっと出汁でのばしてあるのかと思ったら、がっつりビシソワーズです。ボテーッとした重さがあります。うまっ！！😆⁡
うどんはかなりコシがしっかりしています。前回食べた温かいうどんの時より、かなりコシを感じます。このうどんがスープによく絡む。あー、しあわせ。スモークサーモンも合うし、このブラックペッパーがまたいいよね。⁡
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かしわ天は相変わらず絶品。あー、やっぱりかしわ天ぶっかけも食べないとなぁ～なんて思いながら、黙々と食べ続けます。⁡
じゃがいもはビタミンCがたっぷりとのこと。夏風邪予防、免疫力アップ！と思いながら、最後の一滴まで飲み干しました。最後までおいしい！！😋⁡
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人気店で混んでいるけど、スタッフの方も皆さん感じがよくて、また来たくなるお店です。⁡
ごちそうさまでした。⁡
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5.0

新宿の人気のうどん屋さん。
うどんの腰が強く美味しいです。
とり天が揚げたて熱々で、ボリュームもあり
オススメです。

3.0

新宿西口のゴチャゴチャ繁華街にあるうどん屋さんでランチタイムです。西新宿でのうどん最高スコアのお店です。狭い階段を上がっていくと先客2名待ち。このスコアでこの待ちなら、我慢できるでしょう。ほどなく、カウンターに案内されます。愛想はたっぷりの接客ですが、スペースはたっぷりとはいかずに狭狭です。狭いことを謝られてもどうしようもないので、いちいち言及してくれなくてもいいのになぁ～と思うくらい狭いです。

ランチメニューから、800円のセットをいただきます。麺は、ぶっかけにします。この日のランチセットの内容は、ご飯＋酢豚＋小鉢でした。
ちょっと待ったか？というくらいの感じで着盆。あややぁ～揚げ玉が入っていました。とりあえず、除去作業をしていただきます。
肝心のうどんですが、これは確かにおいしいです。これをして腰と評するのかはわかりませんが、しっかりとした歯応えで弾力あります。
これなら、人気店になるのは確かですし、3桁で麺飯セットでいただけるというのもありがたいですね。
ただ、あのスペースに押し込まれるという心理的不満に耐えられるかどうかの問題でしょうか…

4.0

天ぷらは揚げたてサクサクで、うどんはコシがしっかりあります。味は申し分なく、美味しいです。
ただ、2Fに店舗があり、階段は狭くて並ぶのが辛く感じました。開店前か直後の訪問がオススメです。
また、カウンター席の椅子が、長い一続きの木になっていて、跨いで着席せねばならないです。脚が悪い方はちょっと大変かと…