人形町駅よりすぐ。人形町のうなぎの名店、梅田さんです。お店は二階建てで割りとキャパはありそうですが、予約は必須です。こちらのうなぎは備長炭で焼き上げられていてふわふわで香ばしい！おすすめは梅田丼。通常のタレのうな丼ではなく白焼きのうなぎでいただく梅田丼はうなぎ本来の旨み、皮目の香ばしさが最高です。備長炭がここで効いてきます。そういえば、白焼きを丼にしてしまう発想、ありそうでないですよね。夜は中学生以下は入店できないことと、お昼のコース、夜の時間帯は別途サービス料がかかる点には注意です。