「人類みな麺類」へのクチコミ

  • Kazunori Kamiyaさんのクチコミ1年以上前

    大阪らしくユーモラスで奇抜な店名に驚きますが、ラーメンの味は本物。鶏ガラに加えてアサリなどの貝類を使用しているというここのスープは、ほんのり甘い独特の味わい。そしてあっさりスープには珍しい太麺が抜群によく合い、どこの店にもない強い個性と高い完成度を兼ね備えた一杯に仕上がっています。注文時にチャーシューの大きさや、メンマの太さを選べるのも面白い。系列店の「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」も大人気で、今の大阪で最も勢いのあるラーメングループと言っても過言ではないでしょう。

    正直に言ってここ最近は行列が長くなり、特にピーク時ともなれば数十人単位の人が並んでいるのが当然となっている気がします。そこまで並んででもという方にはオススメしませんが、絶対に大阪で旨いラーメンを食べたいという方には是非食べてみてほしいです。

  • しがないサラリーマンさんのクチコミ2024年01月07日
    4.0

    こちらは阪急南方駅からは徒歩10秒。御堂筋線の西中島南方駅からも徒歩1分の、食べログの大阪のラーメン部門では1位にも輝いた超人気店です。

    大阪で野暮用を済ませたのが15時過ぎ。
    完全にランチ難民になってしまったので、逆にこの時間だといつもの行列少ないんじゃね?ってことで向かいましたがこれが正解。それなりの並びはありましたが15分程で入店出来ました。

    メニューは昔懐かしい醤油ベースに鰹と香味油が加わった原点と、醤油をキリッと利かせたmicro、あさりやしじみなどの貝出汁のmacroの3種類ですが、今回は原点をチョイス。チャーシューのサイズはこちらのウリにもなってる厚切りで(税込1199円)。

    提供されたラーメンはおのずと厚切りチャーシューに目が行っちゃいますが、その他の具材は白ネギに太めのメンマといたってシンプル。
    スープはやや甘口の醤油ベースにほんのり鰹の風味が加わってめちゃくちゃバランスいいですね。
    麺は全粒粉が入っておりツルツルのストレートでスープとマッチして美味しいです。

    圧巻なのはやっぱり厚切りのチャーシュー。
    お箸で切れるプルプルの柔らかい箇所と、しっかり肉食ってるーって箇所が楽しめますが、濃いめの味付けがスープに染み出してラーメン自体もどんどん美味しくなる感じ。かなりの大きさなのでこれはご飯頼んで半分乗っけるべきでしたね。

    同行者のmacroもひと口もらいましたが、こちらはめっちゃ貝の出汁。メニューには1番人気と書いてましたがこちらも美味しかったのでこれは毎回悩みそう…。

  • フラワーポエムさんのクチコミ2023年11月20日
    3.0
    ダイナミックなラーメンに度肝

    出没(笑)IN大阪🚗³₃

    大阪行列No.1ラーメン店🍜
    土日だと50人くらいの行列は日常的😲

    店内はラーメン屋さんとは思えない、熱帯魚の水槽があったり、緑があってボタニカル。
    そして何よりミスチル愛がスゴすぎる!モニターが何台も設置され、映像が流れてさながらLIVE会場🎶


    ラーメンのメニューはシンプルに3種。
    そして焼豚の厚さを決める

    今回は「原点」「micro」
    世界一厚切り焼豚、ネギ、煮玉子トッピング

    microは出てきたインパクトが凄かった!
    全粒粉のモチモチ麺に濃いめの醤油が絡まってパンチ充分👍
    箸で持ち上げれないほどの焼豚が丼の約半分を占める
    トロットロで解ける柔らかさ
    ビールとの相性もいいなぁ⤴

    コンセプトからメニューまで、若い人達に人気なのが分かる
    「今風」のラーメン

    美味しく頂きました☺

    ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに新しいラーメンブランドの立ち上げや、世界一美味しいラーメンを食べるためのフィットネスジム、水と醤油でできるラーメン、この秋には正社員が暖簾分け制度で独立!9月9日「昼から飲めるラーメン屋」グランドオープン!など発想がおもちゃ箱みたいでワクワクと進化が止まらない新進気鋭のお店です

  • sho127さんのクチコミ2023年11月15日
    5.0
    大阪の行列のできる大人気ラーメン屋さん 何度でも行きたくなるラーメン屋さん

    最近ちょっと食べたくなったら行ってる人類みな麺類さんにまたまた行って来ましまた🍜


    今回初めて昼に行きました🍜


    昼でも行列はやっぱりできていました🚶


    平日夜は仕事終わりにのサラリーマンの風の方が多いのですが、土日昼だと男性グループが多い印象でしたが、全く気にせず、おひとり様で並んでました😊

    休日だとキャリーバックを持った人も


    傘を持ってなかった中雨が降って来て、お店の方が傘を貸して下さり、嬉しかったです☂️


    30分とほど並んで中へ入りました🚶


    今回も厨房前のカウンター席で調理風景を楽しめました✨

    ミスチルのCDのジャケもカウンターにしっかりありました✨


    店内に提灯がたくさんぶらさがってると思ったら、らーめんが宇宙に行って、提灯は地球などの惑星をイメージして、今だけの特別の装飾との事でした🪐


    肝心のラーメンは

    らーめんmacro🍜
    世界一厚切り焼豚🐷

    にしました🍜

    商品説明です⬇️

    当店一番人気の魚「貝」系らーめんです。
    あさりやしじみの貝の旨みを閉じ込め、淡口醤油であっさり仕上げています。


    着丼したラーメンはとにかくボリューム満点でした🍜

    薄めのスープ
    全粒粉の中太麺🍜
    メンマ🎋
    ネギ

    そして、世界一厚切り焼豚🐷

    でとにかく焼豚の分厚さが今回も凄かったです🐷

    まずスープは魚貝の旨みがギュッと詰まっていて、めっちゃめっちゃ美味しかったです✨

    淡口醤油と貝の風味がめっちゃマッチして美味しかったです✨

    塩味よりも貝出汁がかなり濃厚でいくらでも飲める感じでした✨

    ツルツルの中太麺との相性もバッチリでした🍜

    麺ももちもちで歯ごたえも良くてめっちゃ美味しかったです🍜


    世界一厚切り焼豚の見た目のインパクとはとにかくすごかったです🐷

    お肉はしっかり噛みごたえがあるところとプルプルの柔らかいところとあり、色んな食感があり、飽きずに美味しく食べれました🐷


    メンマ🎋
    見た感じから味が染みてそうって思って食べたらしっかりと味があって美味しかったです🎋


    ネギ
    ここの系列特有の厚切りのネギで食べ応えもあり美味しかったです✨


    今回もめっちゃめっちゃ美味しかっだです🍜


    次こそ、まだ食べてないmicroを食べてみたいです🍜




    もう常連ばりに行ってる人類みな麺類に行ってきました🍜


    今回並んでるのが前に2人しかいなくて、10分ほどで中に入れました💖


    席も初の火山前のカウンターでした🌋

    水槽にたくさんの熱帯魚がいて癒されました🐠


    今回は

    らーめんmicro🍜
    世界一厚切り焼豚🐷

    にしました🍜

    初のらーめんmicroでした🍜

    商品説明です⬇️

    しっかり味の醤油らーめんです。
    何事にも捕らわれず醤油本来の旨みや苦味
    酸味や塩味の全てを許したらーめんです。


    着丼したらーめんはスープが真っ黒でインパクトが凄かったです🍜‼️

    黒いスープ
    中太麺🍜
    世界一厚切り焼豚🐷
    メンマ🎋
    ネギ

    全ての具材が他のらーめんより明らかに黒かったです‼️

    スープを飲んだら、醤油の全ての凝縮された味がガツンと来ました‼️

    今まで食べた醤油らーめんとは全く違う初めての味わいでした‼️


    色が完全に他の麺と違う中太麺はツルツルでもちもちでスープにも合ってました🍜


    世界一厚切り焼豚はそのままだとあっさりしているので、こちらのスープとだと角煮みたいになって、味が染み込んでいて美味しかっです🐷


    大きめのメンマも味がしっかりしていました🎋

    ネギは厚切りなのでこのスープには合っててよかったです✨


    サラサラのスープでこれだけガツンとくるスープはなかなか無いので、食べてこの風味を味わってもらいたいと思いました🍜


    同行者
    らーめんmacro+
    世界一厚切り焼豚🍜🐷


    こちらは私も何回か食べて大好きなのですが、今回も美味しそうでした🍜🐷

    同行者は替え玉もしていました🍜


    これで通常メニューは全て制覇しました🍜


    それぞれが美味しくて、それぞれが特徴があって人気になるのも納得の美味しさです🍜


    またリピもしたいので、絶対に行きます‼️

  • kuttoto.gourmetさんのクチコミ2023年10月21日
    4.0
    原点とmacro

    ▶︎①らーめん原点+世界一厚切り焼豚
    懐かしいラーメンという説明文ですが、香味油によって濃いめの美味しい醤油ラーメンでした。
    厚切り焼豚によって、脂が馴染んでいるので深みが増しています。

    ▶︎②らーめんmacro
    魚介ではなく魚貝系らーめん。あさりとしじみのダシ感が強調されたあっさりした一杯でした。

    ▶︎③らーめんmicro
    1番好きな醤油味
    ほどよい濃さで飲みやすい

    ▶︎待ち時間
    土曜日の夜、雨の日に訪問しましたが数組並んでいました。
    店内の席はカウンターのみ、席数が多く店員さんがスムーズに案内していることで、訪問時の回転が早く、待ち時間は10分程度。

    ▶︎注文の仕方
    メニュー表にはラーメン3種と焼豚3つのサイズ、トッピングが記載。
    まずは、ラーメンを選び、次に焼豚のサイズを選択することで注文できます。
    世界一厚切り焼豚はかなーり大きいので、確認したうえで注文しましょう。


    自家製の麺はもっちり、シンプルだけど他にないスープ、食べ応え抜群のチャーシューとラーメンの良さを凝縮したラーメン屋で美味しかったです!

「人類みな麺類」の基本情報・アクセス

施設名
人類みな麺類 (ジンルイミナメンルイ)
住所・地図
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
電話番号
06-6309-9910
アクセス
阪急京都線・南方駅から徒歩0分地下鉄御堂筋線・西中島南方駅から徒歩1分JR・新大阪駅から徒歩10分,南方駅から44m
営業時間
11:00~23:00(L.O.)※チャーシューがなくなり次第終了,日曜営業
休業日
日曜日・祝日
公式HP
http://www.unchi-co.com/

「人類みな麺類」の詳細情報

予算
[昼] 〜 ¥999
[夜] 〜 ¥999
ランチ
ランチあり
席数
26

カウンター17席、テラスカウンター5席、テーブル4人掛け×1卓

貸し切り対応
貸し切り可
駐車場
なし

近隣にコインパーキング有り

サービス料・チャージ
なし

「人類みな麺類」の情報が掲載されている外部サイト

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「人類みな麺類」が掲載されているまとめ記事

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  • 更新日時:2024年2月29日

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