4.0

由布院駅より徒歩50〜60分の場所にあるイタリアン 檪の丘。

216号線を脇道に逸れて、山道を上がっていくと駐車場が見えてくるこちらのお店。2021年ピザ百名店、2023年イタリアンwest百名店に選出されています。

席数はかなり多くテラス席も用意されていますが、それでも店内に入るまで1時間以上並ぶこともあるようで、早めの時間を狙って足を運びたいところです。

今回いただいたメニューはこちら。

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◾マルゲリータ
モッツァレラチーズとピザソースをたっぷりと塗った、テーブルの半分が埋まるほど大きなマルゲリータ。

生地はもっちりとした食感があって、薄すぎず食べ応えのある焼き上がり。もっちりジューシーなピザが好きな方に、自信を持っておすすめできます。

◾茄子としめじのボロネーゼ
これまたピザ生地とは違ったもっちり食感を楽しめる、生パスタを使用したボロネーゼ。

お肉の旨味とキノコの香りがしっかりパスタに絡み付いており、具材とパスタのバランスも絶妙。甘さ控えめで素材の味を楽しめる一皿でした！
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由布院周辺をドライブしている時に、立ち寄っておきたい人気店なので、ぜひ訪問してみてください。

ごちそう様でした！

4.0

最強。
インター降りてすぐなのでアクセス抜群。
ただ2時間待ちは覚悟の上で。

5.0

ここは大分県由布市湯布院にある『櫟の丘』さん🍕

石窯で焼いたピザと自家製パスタが食べれるお店🥰

店内かテラスか選べたので天気もよかったからテラス席で食事を☀️

オススメの
マルゲリータ　ブラファ🍕1980円
(通常マルゲリータもあります)
手長エビの濃厚トマトクリーム生パスタパスタ🍝
2530円
スペアリブの石窯焼🍗
1650円を注文✨

オススメとあってピザはめちゃくちゃ美味しい😍
生地もそこまで厚くないので食べやすい💯

手長エビのパスタは麺が少し太麺で濃厚ソースがからんで最高🥰

スペアリブは手に持ってかぶりつき😋

景色を見ながら食べると美味しさ倍増でした‼︎

平日でも人が多く並ぶので時間には余裕を持って行かれてください🙋‍♂️

ごちそうさまでした🍕🍝🍗

櫟の丘
@kunugi_no_oka
大分県由布市湯布院町北893-1
0977854007

営業時間
11:00～14:30(L.O)予約不可
17:30～20:00(L.O)予約可
日曜営業
定休日
水曜日(祝日の場合営業)

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4.0

2月の平日開店と同時に到着しましたが、店内のテラス席以外はすぐに満席になりました。ハーフアンドハーフで2種類のお味を楽しめるのが嬉しいです。冬はテラス席もビニールで覆われているので、寒さは感じずお食事を楽しめると思います。そのかわり、店内からは景色は楽しめませんでした。次は、夏にテラス席で食事をしたいお店でした。