家族経営のアットホームなお店✨接客も大変感じが良く、居心地も良い感じ☺️
市場からその時々で良い産地のものを厳選して干物にしている様子!
今回は金目鯛と金華鯖を注文🐟
金目鯛は淡白で上品だけど脂も乗っている😋程良く塩気があり、皮目もパリパリで美味しい♪塩加減、焼き加減共に完璧である!!
骨は焼き直してもらうが、これがバリバリと全て食べられ又美味い✨
ご馳走様でした!
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外浦海岸近くの干物屋さん。いくまではホントにこんなところにお店が!?というような何も無い細い道を抜けていきます。知る人ぞ知る干物の名店と言われるだけあり、上質な干物がたくさんありました。買って帰るのも良いですが、ここは中の囲炉裏で焼いて食べることもできますよ。
囲炉裏テーブル 合席アリ
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〒415-0013静岡県下田市柿崎外浦海岸707-13