見た目はとてもシンプルなつけ麺で、味もとても美味しいです。何が美味しいかというと少し海老の香りがするスープだと思います。海老がそこまで強すぎずいい味を出しているのが良いです。トッピングのチャーシューは、少し薄めにスライスされているのですが味はしっかりしており麺とスープとの相性は抜群です。チャーシューの味は少し甘めのつゆでつけてあるのか甘いので、スープの塩っぽさといい具合に調和して美味しいです。スープにのっている魚粉は魚介系特有の臭さは一切なく後味もさっぱりしていて美味しいです。
カウンター席のみ
今回は年間800杯以上のラーメンを食す筆者が、日暮里・西日暮里・鶯谷エリアのオススメラーメンをご紹介します。日暮里・西日暮里・鶯谷のラーメン情報なら、これを見…
「麺屋 ふじ田」の運営者様・オーナー様は、RETRIPビジネスアカウント(無料)にご登録ください。 RETRIPビジネスでは、スポットページの管理・編集をはじめとした法人様限定の機能がお使いいただけます。スポットページを運営施設の魅力発信にご活用ください。登録はこちら →RETRIPビジネスに登録(無料)
オーナー様以外の方はこちら →このスポット情報の修正を依頼する
0368065745
〒116-0014東京都荒川区東日暮里5-52-5