六甲道駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん 麺 ヒキュウ 六甲道店。
オープン前から大行列ができるほど賑わっており、将来百名店入りも期待される大人気ラーメン屋さん。食べログTOP5000に選出されています。
店内はそこそこ清潔感があって、女性も入りやすそうな印象。お店の方々の接客も丁寧で、全体的に明るい雰囲気を感じます。
今回いただいたのは、鶏白湯らーめん半玉子増し。口当たりなめらかなエスプーマ状の鶏白湯スープに、スープとよく絡む自家製の平打ち麺、豚バラと鶏肉のしっとりチャーシュー、トロトロでスープに負けないほど濃厚な半熟卵が合わさって満足度の高い一杯。特に、カツオ、鯛、アゴ、アジ、貝柱など沢山の魚介から旨味を抽出した化学調味料の入っていないスープは、奥深い味わいが素晴らしく美味でした!
行列ができるのも納得の人気ラーメン屋さんなので、少し時間に余裕を持って、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
外まで並ぶほどの行列のできるラーメン屋で、いつもだいたい並んでいます。鶏白湯魚介濃縮ラーメンはスープが泡立っていて濃厚なスープでおいしかったです。
カウンター9席、テーブル2名掛け2席
付近にコインパーキング有
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