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📍資生堂パーラー 銀座本店/東京 銀座
📝食べログ3.74
✔︎オムライス💰3,000円
✔︎コールドコンソメとアスパラガスのクリームスープ💰1,900円
まん丸綺麗で上品なオムライスといえばここ🍽️
ずっと昔から行きたかったお店だからワクトキ😉
伝統のコンソメスープは飲まなきゃいけない❣️
『材料は牛すね肉、鶏ガラ、香味野菜。
浮いてくるアクを残さず取り除きながら、火にかけること十時間。
肉と野菜の旨味をじっくり引き出し
黄金色に透きとおるコンソメスープ』らしい。
冷製verのクリームスープに心奪われ注文。
美味しい!!いつも飲んでるコンソメスープではない。
コンソメスープの部分がゼリーになってて、クリームと合う。
たにかに旨いわ。旨味がギュッとなってる🤤
そしておまちかねのオムライス。
まずは付け合わせが到着。
らっきょと福神漬と玉ねぎのやつとみかん🍊
この玉ねぎのオイル漬けみたいなのがめちゃくちゃ美味しい!笑
オムライス到着。ラスボス的な貫禄。
ほんまにオムライスの表面ツルッツル。すごい。
外は焼けて中にかけて若干の半熟とろとろ、グラデーション。
美味しい。かなり分厚く、卵本来の味が濃厚。
チキンライスは
鶏のもも肉やたまねぎ、マッシュルームメイン。
レストランの味。旨いわあ。たまごとよく合う。
そして肝のトマトソース。ケチャップじゃないよトマトソース🍅
どちらかと言うと、デミ感も感じながらのトマト。
ここに、素揚げされてるパセリが合いまくり。飾りじゃないyo。
久しぶりにオムライス食べたけど
やっぱり美味しいなあと実感。
ランチは激混みなので時間ずらすのがおすすめです。
ご馳走様でした🙇
洋食の老舗中の老舗『資生堂パーラー 銀座本店』さん🍽
資生堂創業1872年の雰囲気をそのままに、クラシカルで伝統的な西洋料理を楽しめます✨✨
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✦ 「オムライス」(¥2,800 tax込)
資生堂パーラーの王道メニューのオムライス🍳
運ばれてくるなり、そのビジュアルの美しさにうっとり...✨✨
きめ細かくプルプルの卵に包まれた、レストラン開業以来変わらないレシピで作られているチキンライス🐓
繊細な舌触りと味付けが、もはや芸術品💛❤️ 💛
ラッキョウ、タマネギ、福神漬け、みかんと付け合わせが4種類運ばれてきますが、飽きることなくオムライスを全ていただける、よいサポートをしてくれています。
中でもタマネギは絶品🧅✨✨
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✦「タラバ蟹のサラダ 資生堂パーラースタイル」(¥3,200 tax込)
名前から想像すると華やかな感じがしたのですが、懐かしくほっこりするメニューでした☺️
こちらは、一人前を2人分に素敵にシェアしただいた量です。
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老舗レストランで、長年受け継がれた伝統の美しさをひしひしと感じたランチになりました🍽✨✨
資生堂パーラー【銀座】
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銀座行くといつもチラチラ見えててずっと行きたいな~と思ってたこちらに行ってきた❣️
予約して行ったからスムーズ✨
結構混んでた(日曜)から予約マストなお店かと👀
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実はオムライス目当てに行ったんだけどなんと卵がなくなってしまったとのことで売り切れ...😂
お店の人に聞いたところ仕入れのタイミングの関係で日曜の夜はオムライス無くなっちゃうことがちらほらあるみたい💦
絶対オムライス食べるぞ!って時は日曜夜、というか日曜は避けたほうが良いかも?(土曜は確実にありますって言ってた)
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お目当てがなかったので急遽変更でコース料理を注文✍️
A.Bコースがあって品数が変わってくる感じだった。
量がよくわからなかったからとりあえずAコースに🧐
メインやデザートなどいくつかある中から自分でカスタマイズだったから悩んだ()
多分絶対どれも美味しいと思う🙆♀️
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結果、味も量も大成功🍽
十分お腹いっぱいになったからBコースにしなくてよかった笑
ワインもいくつか飲んだけどお店の人に合うやつ聞いて頼んだから料理がより美味しく食べられた~🤤
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バターにSP(資生堂パーラー)と刻まれてたり、生花が各テーブルにあったり全体的にとっても上品な空間で身も心もお腹も大満足✨✨
帰り際に次のオムライスに向けて予約取ってきちゃったからまたこの空間来れるんだよな~幸せ👏
その場でも予約取れちゃうのは盲点だったから行って気に入ったら帰りに予約しちゃうのスマートで良いかも🙌
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#資生堂パーラー #銀座カフェ #銀座グルメ #shiseidoparlour
銀座にある資生堂パーラー
こちらでは、美しすぎるオムライスを頂けます✨
オムライスの表面はツヤツヤで、割るのが勿体ないくらい💦
卵はトロトロで、チキンライスの上品な塩気と絶妙に合います😍
付け合せで薬味も付いてきますが、オムライスに夢中で食べるのを忘れてしまいました😂
オムライスは単品で2,800円といいお値段ですが、納得のクオリティ😳
個人的に、都内のオムライスNo.1の美味しさです👑
卵料理好きならぜひ食べて欲しい、オススメの逸品👍
オムライス目当てで行きましたが、ビーフシチュー、ステーキなど他にも美味しそうなメニューがたくさんありました👀
豪華な店内はまるで高級フレンチレストランのようで、デートにピッタリです💕
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