4.0

パリッとした薄い軽やかな硬さの皮生地ˊ〰︎ˋ
クラムは断面から分かる通り、ふかふかっとして
火どおりの良いスポンジっぽさかなと思いきや
噛んだ後はじゅわじゅわと口溶けが良い。
ラム感は薄めだけど、フレーバー付きのやつは
トッピングだけじゃなくそれぞれの香りも味も
しっかり生地についてる。
フランボワーズの甘酸っぱさがカヌレと調和してうまっ。

5.0

カヌレでも使われている銅も店内の銅できた照明などシンプルな内装

大倉山の「花屋Tsubomi」さんがデザインを手がけたお花も飾られていて雰囲気が素敵な店内です✨
オープンと同時に行きましたが
もう既に列が出来ている程の人気‼️

galbeのカヌレは素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に銅型と蜜蝋でじっくり焼いているんです🤗

カヌレ5種のBOXセット
プレーン、ピスタチオ、キャラメル、フランボワーズ、抹茶
色んな味が味わえるカヌレになっています❤️

この1つ1つのトッピングがまた可愛いです💕

しっとりとして外はサクッとした食感😊

2口サイズで食べやすくて美味しい❤️

タルトも人気なので今度はタルトも食べてみたいです☺️

BERTH COFFEEさんのスペシャリティコーヒーや、陶芸作家：杉田真紀さんのマグカップなども販売されています。

他にも焼き菓子やタルトもあります❤️

オープンと同時に行きましたが
もう既に列が出来ている程の人気‼️

4.0

第二次？？カヌレブームで雑誌で見かけることも多いです。メインはカヌレですが、季節ごとに変わるそれ以外のスイーツやお菓子もとても美味しいです。最近では抹茶のバスクチーズケーキが個人的にヒットでした。

お店は大倉山駅からすぐで店内も広くはないですが、すぐ目の前でカヌレを焼いているのが見えて、なんだかワクワクします。

箱入り５個セット1,800円はちょっとした手土産に重宝するので良く利用しています。

カヌレの香りが本当に良くてとっても美味しいのですが、思ったより小ぶりなので、ガッツリお菓子食べたい時にはちょっと物足りないかも。

4.0

手土産で頂きました。見た目にも可愛いカヌレは、少し小ぶり。外側のカリッと感が、めちゃ美味しい！！一緒に頂いたタルトも絶品でした。

5.0

土曜日のお昼頃にお店に伺いました。
カヌレはプレーンやアールグレイ、ピスタチオなど様々種類が用意されており、焼き菓子や紅茶、ケーキなども販売してました。
今回はアールグレイのカヌレを食べましたが、お店の雰囲気も可愛く、味も雰囲気も合わせて大満足です◎